很多人认识普洱茶,是从熟茶开始启蒙,红浓明亮的汤色,独特的陈香,醇和甘润的滋味,如此特色鲜明、色香味俱佳,怎能不令人立马爱上这种谦谦君子般的茶?
福安隆自去年冬推出首款熟茶便备受好评,坊间众多茶友、客户强烈呼吁我们推出第二款熟茶并对此寄予厚望。本着奉献匠心精制、醇美芬芳的“安心普洱茶”之宗旨,我们紧锣密鼓地展开筹备,从选料、工艺、包装设计等方面,无不精益求精,追求自我超越,只为做出高品质、高性价比、可安心品饮的普洱熟茶,并命其名为“甘露”。
“甘露”语出唐代陆羽《茶经》:“此甘露也,何言茶茗!”对于好茶,与其称之为茶,倒不如称之为甘露。顾名思义,【甘露】这款熟茶如甘甜的露水,饮之可以解燥渴、涤烦忧,喉咙如一泓甘洌的清泉漫过,清爽滋润,令人顿觉天风爽朗。凭藉这诗意的名字,引发品饮者的通感转移,使之对这种美好的液体充满向往和渴望!
闻“梅”而止渴,闻“甘露”而生津溢甜,便是这种通感转移!
选料考究,拼配升级
我们自第一款熟茶推出之后,便紧锣密鼓地筹备这款【甘露】,在选料方面可谓苦心孤诣,寻茶足迹遍及布朗山乡诸多村寨,臻选布朗大树春茶茶菁为原料,渥堆后辅以一定比例的陈年老料熟茶,历经反复的测试和精准的量化,最终拼配而成。
2016丙申猴年明前春茶为主料,茶树历经去年冬天的超级寒潮,虫害冻灭,而营养物质获得充分积累,最终芽叶肥壮,滋顺气畅。而少量的三年陈、五年陈熟茶作为辅助配料,补充了新茶发酵所稍显欠缺的醇柔,两者各取所长,藉由一个精准的配方“牵线搭桥”,便相辅相成,趋向完美。
工艺精湛,渥堆独特
【甘露】恪守普洱茶传统制作工艺标准,经手工杀青、揉捻、渥堆发酵、石磨蒸压等多道工序,匠心精制而成。
作为一款熟茶,【甘露】的核心工艺在于渥堆,这是除了选料考究之外,最为影响熟茶品质的关键因素。渥堆就是洒水使毛茶潮湿来培养微生物,通过微生物发酵产生大量的热能与分泌的酶来进行化学反应,降低茶叶中的茶碱、多酚类等刺激性物质,使茶叶口感顺滑、甜化,是人工加速普洱茶陈化的一道工艺。
【甘露】采用勐海当地高山泉水渥堆,采用独特配方、特有微生物发酵,渥堆过程全程监控、检测,使之适度发酵,茶叶内含物质发生一系列复杂而完美的变化,最终达到茶条呈标准的猪肝色、陈香显露、汤色红浓明亮、口感醇和顺滑,成就【甘露】的生津溢甜、甘美温润!
饼面圆融周正,撒面均匀,色泽红褐,金毫显露,条索粗长紧实,汤色红浓明亮,滋味醇滑,如丝绸般质感,甜感明显,生津快,陈香纯正,叶底褐红,肥厚匀嫩,柔韧舒张有光泽。
包装设计,匠心独运
【甘露】以勐海野生大毛竹笋壳捆扎包裹,双层棉纸包装,外白云龙纸,里纯白棉,保护茶叶免受外界污染,且防潮、透气,促进茶叶后发酵。棉纸内附大票,印有由农业部茶叶质量监督检验测试中心出具的国家级别《检验报告》,使这款熟茶不仅可以品饮,还可细细“阅读”。
版面设计别出心裁,娴静典雅,米黄设色,概念式地描绘出数座峰峦,巅峰之上茶叶耸拔荟萃,象征选料源自高山大树,涵混拼配。中书“甘露”二字,“甘”字像一口架设辘轳的水井,水珠下滴,井面漾起层层涟漪;“露”如甘霖,雨泽下注,其最末之“口”演变为一口紫砂壶,成功地将甘甜的雨露导向普洱茶这一终极意象。
甘露润泽,饮之可以涤烦忘忧!
【品名】甘露
【批次】1601
【形状】饼茶
【工艺】普洱茶 熟茶
【配料】云南大叶种晒青毛茶
【规格】357克/饼 7饼/提 4提/箱
【生产日期】2016年
【储藏条件】清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染
【储藏期限】在符合储藏条件下适宜长期保存
【全国统一零售价】230元/饼